如何管理农产品区域公共品牌?

类别:农产品品牌 时间:2017-09-20 关注:738次 四川龙腾华夏营销有限公司
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产区品牌是区域重要的资源,无论产区品牌是否已经进行商标注册,它都能让消费者快速识别品牌并选择购买,在这方面甚至优于企业品牌。产区品牌通常不属于某个企业,它是区域农业的公共资源,也是区域农业的声誉保障。

近年来,为了推动区域农业的发展,地方政府主导的产区品牌建设正在如火如荼地进行,经过包装注册之后,产区品牌正式变成区域公共品牌,打造区域公共品牌有益于企业的发展,区域内的企业都可以从中获益。但是,要运作好区域公用品牌,仅仅是注册品牌名称、设计LOGO、规范的产品包装、对外发布品牌信息等,不足以支撑品牌运作。在实际运作中,要进行品牌定位、坚守品牌价值、规划品牌形象、传播品牌信息,才能做好区域公共品牌,实现区域公共品牌应有的价值。对此,正知正行认为要处理好以下问题。

一、要充分考虑品牌的认知基础

不是咬文嚼字,如果就品牌打造的意义来讲,正知正行认为,相比区域公共品牌,应更精准地表述产区品牌的称谓,因为“产区”代表着某种特有资源的概念,“区域”仅代表着地域的称谓。而打造产区品牌的意义在于占据消费者对该区域品牌的认知心智,而不是形而上学地用地域称谓去统领品牌,即应使消费者形成对该区域具备某项特殊的产品资源或品质能力的固有印象。例如,赵县的雪花梨、寿光的蔬菜等,这是产区品牌或者区域公共品牌存在的理由和价值。

所以,区域公用品牌的注册和包装必须要以消费者的认知为基础,一般是消费者对当地产品资源优势的认知,也是对当地某种特殊地理环境资源优势的认知。如果抛开这种认知,仅从地名上注册和包装品牌没有实际价值,而且严重浪费公共资源。所以,政府应实时监控农业品牌的发展情况,如果出现上述现象,就应转变投资策略,将公共资源更多地投入到能够推动农业发展的其他方面。

例如,“千岛湖”可以打造成区域公用品牌,因为它有独特的环境资源优势,而且消费者对此形成了固有的认知。“德州”也可以打造成区域公用品牌,因为它有“扒鸡”的产品优势,也已经被消费者认知。但是“聊城”就很难打造成有价值区域公共品牌,因为没有优势资源认知基础,做起来只能是牵强附会,不能带动区域产品走出去。

二、做好区域公共品牌的管理

要想实现产区品牌的价值,需要政府出面完成区域公共品牌的商标注册,在法律上能够保护品牌,但是也要注意以下几方面的问题。

(一)维护好品牌的声誉

区域公用品牌的所有者和使用者责任不一致,每个企业都愿意运用能够带来价值的公用品牌,但是应该由谁负责积累区域公用品牌的价值,由谁负责保护公用品牌的声誉及应该如何负责……我们可以看出理清责任与管理品牌的难度相当大。所以,无论政府还是企业,都必须考虑区域公用品牌一损俱损、一荣俱荣的风险。例如,“好客山东”是山东旅游局花费巨资打造的区域公用品牌,但是因为一只虾让品牌蒙受损失,同时,也会影响消费者对其他使用“好客山东”品牌的企业的信任。

对企业来讲,依然需要考虑建设自有品牌:一方面,能够打造自身品牌的个性;另一方面,建立自身的品牌识别,积累品牌的声誉。

在使用区域公共品牌时,可以借鉴国外的成功做法,但是企业仍然主要突出自己的品牌名称和个性特征,对区域公用品牌除了名称或logo标注外,重点要体现产品的品质分级管理。这样才能体现企业市场竞争的主体性,更好地满足消费者的需求。

(二)考虑品牌的品类容量

消费者的品类认知优势,或是产区资源对品类的支撑优势,是产区品牌或者区域公用品牌的价值所在,不能什么产品都套用公用品牌,这样只会稀释品牌的价值,也难以积累品牌价值,形成品牌影响力。

(三)做好产品的品质管理

要管理好区域公用品牌,本质上就是要管理好产品。比如,法国的红酒行业为了严格把关产区内的产品品质,以法律的形式严格规定品质标准,有严格的葡萄品种种植限定、规范的种植标准要求、品质等级划分等,最后在成品葡萄酒的包装上粘贴生产过程管理标识。

为了确保品质,政府必须严格执行相关法律规定,不达标的产品要禁用区域公用品牌,发现仿冒品,一律坚决查处。不过据我所了解的情况来看,这一点做起来很难。河北某知名产区由政府注册管理产区品牌,当企业产品达不到品质管控标准时,可以通过找关系,随意使用产区品牌,这种情况就不利于区域品牌的建设,已有的声誉也可能被毁掉。目前,全国知名的阳澄湖大闸蟹也正面临这种问题。

但是,在这方面,政府已经意识到问题的严重性,并下定决心整治。

五常大米曾被《舌尖上的中国》誉为中国最好吃的大米,然而,近年来却频频遭遇信任危机。2014年10月,新米上市不久,便有媒体曝出廉价米勾兑冒充五常大米牟利事件,2014年11月,五常市副市长何广铭率维权小组到京暗访险些被打。根据数据显示,五常大米的年产量为70万吨,但是市场销售总额却超过700万吨。

于是,2015年年初,黑龙江五常市政府联合新浪在微博上打起了“五常大米保卫战”,市长宋泽刚亲自上阵,在他实名认证的微博上,用微视频的方式告诉网友辨别五常米的4种方式:望、闻、问、切。

虽然这一举动有助于提升五常大米的影响力,但在区域品牌管理上收效甚微,无法从产品源头上进行品质管理,解决不了根本问题。

三、做好区域公共品牌的传播和推广

相较于企业来讲,政府的行为更容易获得媒体的关注,也更容易撬动媒体,除了出资做好区域公用品牌的传播推广外,政府要结合地区资源优势,加强对区域公用品牌的推广。需要花钱做的,可以量力而行,不用花钱做的,要积极推行。

国外对如何打造产区品牌已经积累了丰富的经验,在国内,品牌农业并不是先行者。前几年,为了提升中国白酒在国内外市场上的竞争力,打造中国白酒产区品牌,试图仿照法国波尔多的做法,由政府主导,行业媒体和专家联合推动,初期在市场上形成了品牌概念,也得到部分消费者的关注,但是没有形成品牌影响力。其主要是因为管理难度大,白酒品牌概念提出容易,落地执行难,在实际操作过程中,各类错综复杂的关系会制约品牌的建设和推广。

综上所述,虽然政府和企业都在积极推动产区品牌建设,也认识到产区品牌的重要性,但是要管理和维护好产区品牌,需要具体的分工与合作,政府与企业都需要继续努力。

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