涉足农业领域的电商企业日益增多,虽然说我国的农业发展历史悠久,具有良好的基础,但是发展过程中仍然存在许多不足的地方,如果想要迅速与网络结合,就会受到更加严峻的考验。我国农业现在所处的发展阶段有以下特征:
1)我国农业目前进入到转型阶段(即从分散型转型到订单型)
政府之前出台过有关粮食作物的扶持政策,但是以前我国农作物的生产和销售是相互脱离的,也就是说农民与消费者之间缺乏沟通平台,中间商则借机层层提高商品价格。这样的模式确实使得农作物陷入流通过程拖沓繁冗、农产品成本增加的恶性循环。
农产品通常需要4到6个环节才能完成整个流通过程(从农民到消费者),农民收获的农产品会出售给收购商,再由收购商将产品转送到产地批发市场,经过运输,产品到达销地批发市场,最后消费者在超市、菜市场、农贸市场购买所需的产品。在这个流通过程中的消耗使得最终农产品的价格变成之前的两倍,因为除去管理费用和上缴的税金每增加一个流通环节,就会将农产品的成本提高5至10个百分点。
订单型农业能够有效提高农产品的流通效率,在农民和农产品消费者之间建立交流渠道和桥梁,极大地节约了产品的成本,也能让我国的农业尽快实现成功转型。
2)农产品质量参差不齐,品牌混乱,缺乏企业品牌。
中国的地理环境决使中国农业物种丰富,不同的地理区域中有独具特色的农产品,但是许多具有地方特色的农产品都属于地域品牌而不是企业品牌。比如东北大米、新疆葡萄干、长城板栗、西双版纳蜜柚,甚至包括著名的西湖龙井。这样的情况造成农产品的质量达不到统一的标准,缺乏企业品牌,也难以进一步推广。最终受损的还是商家,他们投入大量资产却得不到相应的经济效益。
地域品牌只能小范围取得一定的经济效益,想要在整个国内市场甚至是世界市场上立足,就要依靠像“都乐”这样的企业品牌,它们的菠萝和香蕉享誉全球,因而也能卖出好价格。而像新疆葡萄干、长城野板栗这样的地域品牌的影响力就无法相提并论。
当前我国的农业忽略了品牌的塑造,缺乏农产品企业品牌,但也说明这方面蕴含着巨大的潜力和价值,应该抓住时机,在农业链接互联网的同时打造农产品的品牌。
困境:农业电商面临的3大问题
1)企业自身发展不完善
中国企业长期以来依赖人工管理,企业的现代化程度低,不能充分利用具有丰富信息资源的互联网,信息管理系统并没有大范围应用到企业内部,更不用说是农业企业,而那些配备信息管理系统的小部分企业也只是注重表面功夫,不能有效利用信息价值进行企业的发展。
企业不能充分认识品牌的影响力,忽略企业品牌建设,也没有打造自身品牌或者农产品品牌的宏观计划,不能依靠品牌效应提高产品价格,也无法从中获得更多的利润。小部分企业的地域品牌效益低下,还有一些具备企业品牌的企业,不能发挥品牌在市场竞争中的作用,也不会进一步完善企业品牌。
企业接收新事物的能力差,农业企业固守传统观念,缺乏对电商的清晰认识和发展趋势分析,局限的视野让许多企业在电子商务面前畏手畏脚,不敢尝试,他们没有认识到当前互联网在商业发展中的作用,不知道应该怎样将互联网运用到企业经营中,也跟不上电子商务迅速发展的潮流推动。
2)无法与客户建立直达订单的关系
农业企业对电子商务的接触不够,不能有效利用现代信息手段从策划、市场、营销等各环节降低成本和实现价值增值,与客户之间无法高效沟通,而必须经由中间商。这都是农业企业没有网络运营经验的说明。
3)客户需求呈现多样化
供需矛盾更加激烈,供过于求的现象频发。在农业领域,农业产品没有统一标准,由于顾客所处的区域变化,他们也会产生不同的选择,所以客户的最终需求很难把握。这样,农业企业的生产和客户需求之间产生脱节,造成过多的产品积压而缺乏具有销售渠道的农业产品。这是传统农业企业面临的难题之一。
在流通过程中,大幅度的成本增加降低了企业的回报率,而农产品又通常无法长期保鲜,例如,蔬果,肉制品等,通长需要很高的保鲜手段,这就要求这类农产品在尽可能短的时间内完成整个流通过程到达消费者手中,否则,时间越长,成本越高,产品的损耗越多。一些商家对产品进行的临时保鲜处理一定程度上能够减少产品损耗,但也无法做到产品质量始终如一。这也不利于企业自身品牌的建设和维护。
经过众多流通环节,农产品的市场价格通常与其质量不相匹配,多数消费者既想购买到质量好的商品,又不愿意出太多的钱,但是,前期并没有注重品牌建设和推广使得企业生产的产品在消费市场上没有牢固地群众基础和良好的口碑保证,企业也就无法从品牌效应和包装效果中获得增值,即使企业进行了大量的前期投入来保证产品的质量也无法在市场上以高价格进行出售。
与之相矛盾的,随着生活水平的提高,客户对于农产品的要求也越来越多,无公害、天然、绿色等概念在消费者观点中已经根深蒂固,对于低价农产品,消费者又觉得不放心,难以下定销售决策。
经济社会的发展带动观念的转变,健康和安全已经成为消费者选购时的重要因素,因而对更加注重市场上农产品的质,产品的价格低会让消费者觉得其品质无法保证,在进行选择时就会犹豫不决。
破局:农业电商的解决之道
1)与专业从事农业经营的机构进行合作
农业企业想要获得消费者的青睐,让自己的产品在消费者心中树立起地位,第一步要做的是让消费者记住自己的品牌,突显自身的优点、提高自己产品的声誉,之后,企业应该发展长期客户,让消费者增加对该类产品的消费频率和消费额度,也可以向消费者推荐本企业的其他产品这样,当消费者产生需求时就会自然而然地购买该企业的产品。
要达到这样的效果,仅仅具备良好的技术手段是远远不够的,还需要企业的坚持不懈,需要企业寻找在农业和电子商务方面有见解和经验的专业经营机构并求得合作。机构在行动之前要经过认真的分析和考量,并在要在企业制定商业模式和业务体系时与其达成一致,从企业的需求出发为企业构建特色平台,在这个过程中充分发挥电子商务的作用,借助网络平台的优势。
专业从事农业经营的机构会与企业形成良好的互动关系,与企业合作,根据调查和企业提供的信息数据制定策略,在企业的生产和销售等方面提供指导,使企业的产品符合客户的市场需求,帮助企业更好地生产。
作为行业内最顶级的公司,不仅需要完成一般企业建立电子商务体系的支持,更能做到通过有效的客户引导性营销,真正实现“以销定产”,在损耗可控的条件下,稳定企业销售利润。同时,还能通过及时、全面的信息情报及丰富的资源,做到对政策资金的申请支持和投资商对接支持,有效解决企业发展过程中的资金瓶颈及相关政策问题,帮助企业实现持续、高速及全局的增长。
想要在成为同行内最优秀的专业机构,为企业提供与其相适应的电子商务运营方面的支持仅仅是基础,还要使企业成功实现生产模式的转型,让客户预下订单,企业则可在可控制的损耗范围内维持稳定的销售额。另外,在企业申请资金和寻求投资商时,还要为企业提供所需的信息支持,并做到信息的及时准确,这样的专业机构或团队能都在企业遇到发展难题时进行有效指导,使企业获得迅速而又长足的发展。
2)直接为消费者提供选择方式
建设实体连锁店。在城市各个区域开设店铺,多种方式(直营或加盟)经营企业的特色农产品,依靠自身力量进行产品运输,在店面的购买商品的消费中进行产品推广和品牌营销。宜家宜厨是河北的生鲜连锁企业,该企业在城市的各个社区开店面,主营生鲜蔬菜,同时经营粮食、食用油、干货等农产品,通过这种方式以商品价格合理、品质优良取得消费者信任和青睐,也为企业品牌做了很好的推广。
发挥品牌效益。实行适合企业自身的CIS品牌规划,重视品牌推广方面的投资,发挥品牌的拉动效益,积极促进消费。可利用多种方式来推广品牌和吸引消费。例如向消费者展示公司实力、在消费者集中的地区和时间段进行品牌提示的展示等等。洪山菜薹是武汉的特色产品之一,将洪山菜薹的历史和其种植地的稀缺纳入产品的营销中,运用道家哲理进行品牌推广,让产品具有了文化附加值,吸引了消费者对高价值产品的注意和选购,也为企业带来了品牌拉动作用下的利润。
利用网络平台连接企业与消费者。电子商务运营在互联网平台上将企业与消费者连接起来。消费者直接与企业取得沟通,企业根据消费者所下的订单来安进行安排,也可以在电子商务平台宣传自己的产品和品牌。
将电子商务向复合型方向发展。综合分析企业内外的情况,充分利用企业自身的品牌、渠道等优势条件,并与互联网电子商务集合,将企业的电子商务向复合型方向发展。既可以把企业品牌与电子商务结合,也可以把企业在各地开设的实体店连接到电子商务的平台上,充分发挥企业优势,利用复合型商务体系拓宽覆盖面,使线上线下形成整体,并与消费者提供直接联系、开发潜在消费。不过,多数企业需要与专业机构进行合作才能实现电子商务的复合型发展,专业的团队会根据企业的情况对其进行科学的指导帮助,因而,合作机构的专业能力对公司的发展来说至关重要。