千岛湖的鱼、焦作的铁棍山药、马家沟的芹菜、烟台的特大樱桃、新疆的红枣……不仅仅是这些，大米、油、蔬菜、水果、鸡蛋、峰产品、豆腐皮、腊肉、海鲜等，几乎所有的农产品，特别是高端农产品，都穿着靓丽的包装。这些大都是绿色、有机产品或是纯天然产品，价格比普通产品贵几倍、几十倍。农产品礼品化，已经成为高端农产品销售的必由之路，可是，在实际操作中，很多企业只知道跟风，但不知道为什么要这样做？
为什么农产品能卖成礼品？
第一，广告教育的结果。脑白金一句“送礼送健康”传遍大江南北，开启了中国人送礼送保健品的先河，也带动了农产品礼品的销售。
第二，市场的需求，消费升级。人们更注重如何吃好、吃精、吃出健康，农产品礼品更符合现代人的养生理念。
第三，注重食品安全。食品安全已经成消费者心中的痛，所以很多人，特别是特殊人群，在购买产品时更注重安全，高端农产品礼品恰巧迎合了这一点。
第四，农产品实用性强。农产品与人们生活息息相关，作为礼品更实惠，不会华而不实。
什么样的农产品能卖成礼品？
首先，品质要比一般的农产品高。一般是地方特色产品，或者是“三品一标”产品(无公害农产品、绿色农产品、有机农产品、地理标志农产品)，而且商品等级要高，总之，要比超市、菜市场里的农产品高一级才。
其次，要注重包装。送礼也讲送品位，外包装既是商品的脸面也代表购买者和受礼者的身份和地位。一种高品质的农产品，加上一个好的包装，就是一种礼品。
农产品卖成礼品的几种方法
同样的产品有不同的卖法，农产品要当礼品卖，有哪些具体的方法呢？既然是礼品，那就得有特点，农产品礼品化总结起来有三大方法：农产品特色化、农产品高品质化、农产品创意化。
第一，农产品特色化
一个大众化的农产品，变成了有特色的农产品后，就很容易当礼品卖，因为特色化给送礼者一个送的理由。
农产品要有特色，归纳起来有四种方法：
(1)品种的特色化，就是品种和其他的不同，体现在外观、口感、产地等方面，例如，七色彩椒、香蕉味的西葫芦等。
(2)区域的特产化，也就是我们说的土特产，例如，新疆的苹果、焦作的山药、博山的有机金银花、五常的大米等。
(3)功能的特色化，对人体有显著保健作用的功能，例如，保健蔬菜、苦荞、中草药鸡等；
(4)文化的特色化，例如，中国的寿桃文化。
当然，如果一种产品能把这四种方法都用上，那就更有价值。一般情况下，品种的特色化和区域的特产化比较常见，因为比较容易做到，而后两者相对难做到，这意味着农产品企业如果能在功能特色化和文化特色化上下工夫，那就更具独特的竞争优势。
第二，农产品高品质化
高品质化就是买质量好、品质高的东西送人，接受的人心里会很高兴，也会觉得有面子。其实，现在大部分“三品一标”产品(有机农产品、绿色农产品、无公害农产品、地理标志农产品)相当一部分销售就来自于送礼，真正自己买来吃的占的比重并不高，出现这样的“买的不吃，吃的不买”的怪现象。
第三，农产品创意化
农产品的本质之一就是“土气”，如何让土里土气的东西变成更有价值，创意能让农产品显得更珍贵。大多数农产品营销人士会想到，那就搞个有创意的包装不就行了，没错，包装是创意的一种方法。当然还有很多别的方法，如产品组合、礼品卡等。
案例1 丽江雪桃千元一个
对于丽江雪桃开发有限公司的老板李勇，卖桃的商贩早有耳闻，因为这种在普通商贩手里最高卖才30元一斤的桃子，却被他卖到了1000元一个。这位李勇到底什么来路，他凭什么能把桃卖出天价？
李勇认为雪桃无论从哪方面来说都非常有价值，它有唯一性、不可替代性、不可复制性，还有它的生长地域，只能在丽江生长，这促使他下定决心投资雪桃产业，把它打造为高端水果品牌。
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