品牌农业的临沂模式

类别:农产品品牌 时间:2017-09-20 关注:941次 四川龙腾华夏营销有限公司
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山东临沂拥有优质农产品基地563.23万亩,优质农产品产业园区183个,蔬菜、食用菌、果品、茶叶等菜篮子产品的“三化率”达到53%,以农业品牌建设为依托,各县区都形成了自己的龙头产业。莒南成为全国最大的优质花生生产基地、商品基地和出口贸易集散地;蒙阴成为全国最大的蜜桃基地;沂南成为全国鸭业第一县;苍山蔬菜、平邑罐头、费县板栗、郯城银杏、临沭柳编、河东脱水蔬菜、沂水生姜等产业规模稳步扩大,成为全国具有较高知名度的产业聚集地。

全市拥有农产品注册商标4903个,其中驰名商标8件,山东省著名商标62件。“生态沂蒙山优质农产品”在全国叫响,培育了“苍山蔬菜”“莒南花生”“郯城银杏”“费县核桃”“蒙阴蜜桃”“平邑金银花”“金锣”冷鲜肉、“孙祖”有机小米等农产品区域公用品牌42个、有影响力的企业产品品牌98个。

为什么能取得这样的成果?除了企业自身的努力外,政府也起到了关键推动作用,推进优质农产品基地品牌建设一直是临沂市政府的工作重点。

一、三牌给力,铸就品牌形象

在打造农业品牌的过程中,注重区域形象品牌、区域公用品牌、企业产品品牌三者之间相互支撑、相互促进。例如,在沂蒙优质农产品区域概念引领下,培育一批强势的企业农产品品牌,支撑一批强势的农产品区域公用品牌和每个区域公用农产品品牌,重点培育2~3个在国内同类产品中质量处于领先地位、市场占有率高和知名度居行业前列、消费者满意程度高、经济效益好、有较强市场竞争力的企业产品旗舰品牌。同时,提高了区域公用品牌和企业产品品牌的知名度,也提升了特色鲜明、富有魅力的“沂蒙优质农产品”的区域形象品牌。

2013年,全市确定了40个区域公用品牌、80个企业产品品牌,作为2013—2015年全市重点培育的沂蒙优质农产品品牌。2014年3月,组织40个区域品牌参加了农业部优农中心和中国农业品牌研究中心组织的农产品区域品牌价值评估活动。6月,通过积极协调,促成了兰陵县与浙江大学中国农业品牌研究中心合作开展“苍山蔬菜”品牌规划。

对重点培育的品牌,临沂市政府在媒体上优先宣传、优先刊登广告,支持制定品牌建设规划、开展品牌创意、营销推介等工作,力争做大做强一批区域公用品牌和产品品牌。目前,临沂市围绕“生态沂蒙山、优质农产品”这一主题,依托沂蒙优质农产品良好的内在质量、丰富的文化元素、日益增强的品牌影响力和市场美誉度,打造了“沂蒙优质农产品”的概念,“生态沂蒙山、优质农产品”的品牌影响力显著增强。

二、三方合力,绘就发展蓝图

农业品牌的建设离不开政府、协会和企业三方的密切合作,政府是引导者,协会是助推器,企业是主体。临沂市合理配置资源,三方职能定位清晰,各司其职,建立了高效的品牌农业建设机制,实现了“1+1+1大于3”的效应。

(一)积极发挥政府培育品牌的引导和扶持作用

一是加强组织领导,发挥政府部门职能作用。市县两级均出台了基地品牌建设意见、规划、扶持奖励政策、督导考核机制等文件,成立了领导小组、组织办事机构等相关职能机构。市委、市政府将优质农产品基地品牌建设有关内容列入对县区科学发展综合考核指标和全市民生工程的重要内容。

二是发挥财政扶持资金作用。2010—2014年共投资了7673万元用于全市优质农产品基地品牌创建工作。重点扶持基地建设、品牌设计、品牌宣传与营销,开展无公害农产品、绿色食品、有机农产品和国家地理标志商标认证,提升和推介品牌,扩大品牌效应。

三是典型示范、观摩交流,推动品牌建设快速发展。市委、市政府连续5年组织了高规格的全市优质农产品基地品牌建设现场观摩交流会,相互观摩交流各地基地品牌建设的亮点,多次召开现场推进会,推广各地基地品牌创建中的好典型、好经验。

(二)充分发挥协会品牌整合、行业自律的作用

临沂市近年来成立了市级有机农产品协会、绿色食品协会、茶叶协会、金银花协会、畜牧业协会、渔业协会等,充分发挥协会联系面广、跨行业跨部门的优势,以协会为主体,强化区域农产品品牌的开发、宣传推介和保护,积极拓宽品牌农产品的营销渠道。

同时,协会还在品牌产品标准制定、品牌管理等方面提供了指导。市有机农产品协会注册了集体商标,建立了自己的网站,集中宣传、报道沂蒙优质农产品,主打“生态沂蒙山,优质农产品”品牌,及时发布行业资讯,更新专家论坛信息,推介名优农产品品牌等,极大地提高了沂蒙优质农产品企业品牌影响力,传播品牌信息,增加了会员数量。另外,市畜牧协会申请了临沂沂蒙黑猪地理标志保护,市茶叶协会申请了沂蒙绿茶地理标志保护,市渔业协会申请了临沂大银鱼地理标志保护,对保护特色产品进行品牌整合,发挥了很好的作用。市金银花行业协会积极宣传“平邑金银花”这一区域公用品牌,推进金银花产业向一体化、集约化、品牌化、协同化发展,规范行业秩序,对维护金银花产业健康可持续发展发挥了重要作用。

(三)突出企业产品品牌创建的主体地位

政府加强对企业或合作社等品牌建设主体的培训,增强了企业的品牌意识,强化了品牌定位、品牌创意、宣传推介、品牌保护等方面的能力。临沂市通过政策、资金、项目等途径,对品牌创建给予扶持。各企业注重质量、文化、管理的有机融合,引进人才,更新观念,加大了品牌建设的投入,集中开展产品认证、商标注册以及品牌创建,提升了企业的品牌价值,培育了“金锣冷鲜肉”等一大批有影响力的企业产品品牌。

三、五环聚力,开拓营销市场

(一)用基地载体创建品牌

提升农产品品牌价值,需要有产品数量的保证和质量的保障。临沂市坚持以基地建设为载体,通过大力推进以经营规模化、生产标准化、营销品牌化“三化”为主要内容的基地园区建设,扎扎实实提升产品品牌知名度。市里先后制定了优质农产品基地建设标准、优质农产品产业园区建设标准、有影响力的农产品品牌创建标准、标准化生产技术规程等“三化”系列标准。

在工作中,临沂市按照“三化”“十二有”以及“六高”要求(“三化”水平高、设施水平高、科技水平高、管理水平高、功能配套水平高、质量安全水平高),注重土地流转,适度规模经营,提升基地园区档次,对原有基地进行了改造提升,进一步完善园区水、电、路等基础设施,加快资金、技术、管理等各类要素的整合,强力推进优质农产品基地园区创建,依托基地建设,积极开展“三品一标”认证,加大商标认证和培育。

(二)用质量安全保护品牌

质量是农业品牌的生命线,临沂市坚持以农产品质量安全来保护优质农产品品牌,以优质农产品品牌建设来提高农产品质量安全水平,确保消费者对产品质量的信心。积极实施“农业标准化推广体系、农产品质量监测体系、农产品标准体系及实施体系”建设,在全省率先提出了争创全国“农产品质量安全放心市”的目标。积极开展技术规程制定,推广本地名优农产品的地方质量规范和操作规程,加大无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品认证。到2013年年底,全市“三品一标”有效认证达到934宗,认证产品1468个。认证总数、绿色食品认证和地理标志农产品认证数量均居全省第一。

临沂市农产品质量安全例行监测合格率稳定在98%以上。全市建成市、县、乡镇、基地(批发市场)4级农产品质量安全检测网络,市及全市12县区已经实现农产品质量检测中心(站)建设项目全覆盖,9个县区成功创建“山东省出口农产品质量安全示范区”,3个县区成功创建“国家级出口农产品食品质量安全示范区”。成立农产品标准联盟8个,制定联盟标准14项,发布兰陵大棚蔬菜种植、莒南茶叶栽培等地方标准150余项,其中,省级地方标准14项,市级农业规范140余项。

(三)用文化创意包装品牌

“沂蒙”是一个具有独特地理地貌特点和文化传承特征的地域概念。特别是随着“大美临沂”建设和《沂蒙六姐妹》《沂蒙》《蒙山沂水》等红色影视剧的公映与热播,红色文化享誉全国。在农产品品牌创建的过程中,注重以文化软实力为基础打造品牌,强化优质农产品的“沂蒙特色”,以文化包装产品、提升品牌、增加附加值,提高农业品牌的文化魅力和市场竞争力。

(四)以推介活动提升品牌

临沂市委、市政府相关领导高度重视沂蒙优质农产品区域品牌形象的打造和宣传,积极提升农产品品牌影响力。

一是利用媒体对优质农产品整体品牌形象和产品品牌形象捆绑打包进行宣传。从2010年11月起,临沂市利用媒体率先在全国开展优质农产品整体品牌形象和产品品牌形象捆绑打包宣传,在山东电视台和山东人民广播电台打包捆绑宣传沂蒙优质农产品,在央视一套投放5秒钟的沂蒙优质农产品整体品牌形象宣传片。在财政主导的基础上,多渠道筹集宣传资金,尤其是调动企业的积极性,积极参与宣传投入。聘请CCTV-7策划导演,高水平制作了15分钟的宣传片《谁不说俺沂蒙好》,重点宣传临沂最具优势的农业产业和品牌。再开设淘宝网特色中国•临沂馆,同时在优酷网及有关网站进行宣传,以及在各类农产品博览会、交易会展厅播放宣传片。在省、市级媒体开辟《沂蒙特色农产品》《品牌农业在沂蒙》等品牌宣传栏,积极挖掘、培育、宣传全市涌现出的典型示范企业,通过典型宣传,使品牌观念更加深入人心。在凤凰网推出了“生态沂蒙山、优质农产品”临沂品牌农业网页,与《大众日报》合作推出《品牌农业看沂蒙》专版等,集中宣传沂蒙优质农产品区域形象品牌、区域公用农产品品牌和企业产品品牌。

二是开展节庆活动宣传推介品牌。注重农业品牌与文化、节庆活动相融合,举办好具有当地特色、体现产品优势的农业节庆活动。比如,河东区举办草莓节、沂州海棠节,兰山区、蒙阴县分别举办桃花节,平邑县举办中国金银花节,莒南县举办“沂蒙玉芽”茶文化节等。2013年,市农委与临沂市广播电视台农科频道联合举办了“临沂优质农产品擂台挑战电视大赛”活动,共举办了蔬菜、果品等共10场12种农产品的比赛。2014年,与县区的节庆活动相结合,改进“优质农产品电视擂台挑战赛”活动比赛方式、方法,在河东区第六届草莓采摘节期间举办了草莓擂台赛,第二届中国兰陵(苍山)国际蔬菜产业博览会期间举办了黄瓜、番茄擂台赛,2014“羲之故里”中国(临沂)文化产品展示交易会期间举办“孙祖小米”杯沂蒙名茶(茶叶品牌)电视擂台挑战赛等。

三是组织开展沂蒙优质农产品宣传推介暨十佳品牌、知名品牌评选表彰活动。2010—2012年连续3年组织开展沂蒙优质农产品宣传推介暨十佳品牌、知名品牌评选及表彰活动。活动由临沂市广播电视台、临沂日报社联合举办,通过丰富多彩的专题宣传推介活动,经过企业申报、县区和市直行业协会推荐、公众投票、专家评审、网上公示等程序,最终共评选出沂蒙优质农产品十佳品牌30个、知名品牌90个。

四是积极举办和组织参加各类博览会、交易会。组织参加了在新加坡、中国香港地区、北京等国家和地区举办的国际国内博览会、交易会,市里每年举办一次沂蒙优质农产品精品展。2013年和2014年市政府连续两年举办了沂蒙优质农产品交易会,均取得了良好效果。2012年9月借助第十届中国国际农产品交易会举办了沂蒙优质农产品北京推介活动。原中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉,现农业部部长韩长赋等领导亲临沂蒙优质农产品展区参观,并给予了高度评价。通过这些活动,进一步强化了沂蒙优质农产品品牌宣传推介,叫响了“生态沂蒙山、优质农产品”的口号,打造了沂蒙优质农产品整体品牌形象。

(五)用市场开拓壮大品牌

临沂市通过宣传推介、产销对接、现代方式营销多措并举,积极推进培育大品牌、开展大营销活动,建立并完善沂蒙优质农产品营销网络,全面开拓批零市场、商超、电商、出口国外“四个市场”。

一是做好主销城市市场开拓。加大对北京、上海、济南、青岛等临沂市农产品主销城市市场开拓的力度。于2013年7月,在北京新发地农产品国际会展中心举办了“2013苍山蔬菜北京推介会”,2013年8月,在上海举办了蒙阴蜜桃产销对接会,推进了临沂农产品生产基地与主销城市大市场的对接,提高农产品在主销城市市场的占有率。

二是推进沂蒙优质农产品进大城市、大超市、大社区等高端市场的三进工作。大力推行“龙头企业(合作组织)+基地+品牌+超市”以及专卖店、专柜、贵宾配送卡等直销模式。在省内有关城市繁华地段,大型连锁超市、市内3A级以上旅游景点和三星级以上宾馆设立沂蒙优质农产品专卖店或专柜,并给予奖补,扩大了沂蒙优质农产品的销售和品牌影响。2012年11月,沂蒙优质农产品专卖店济南旗舰店正式开业,引起轰动;2013年1月,沂蒙优质农产品直供北京社区直通车启动,在北京市“96156••百市千店社区直通车”上设立沂蒙优质农产品专区。

三是充分发挥山东沂蒙优质农产品交易中心的作用,大力发展市场物流和电子商务。山东沂蒙优质农产品交易中心与国内众多大型批发市场建立了合作关系,架起了临沂市蔬菜合作社联合社、临沂市果品合作社联合社与城市市民菜篮子的桥梁。积极发展农产品电子商务,由沂蒙优质农产品交易中心和淘宝网合作组建的淘宝网“特色中国•临沂馆”,于2013年11月1日正式上线运行,2014年3月,“特色中国•临沂馆”正式开馆。2014年蒙阴蜜桃荣登淘宝首页焦点,产品销往全国各地,在全国产生较大影响,城市知名度和蒙阴蜜桃品牌知名度显著提升,仅7天时间,4款蜜桃卖出25000单,销售额达200多万元。

政府的大力支持、推动和企业的不断努力,使临沂慢慢走出一条独具特色的品牌农业发展道路。

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